鸡蛋包菜炒河粉的做法过程很详细

炒河粉是很传统的风味小吃，做法简单又好吃，是大家再熟悉不过的食物了，这款鸡蛋包菜炒河粉的做法也很不错的。下面一起来看看鸡蛋包菜炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作鸡蛋包菜炒河粉的食材

鸡蛋包菜炒河粉的做法步骤

1.切包菜

2.两个鸡蛋放少量盐搅拌均匀备用

3.猪肉切丝

4.锅里下油放入鸡蛋煎至两面偏黄，用锅铲搞碎，装盘备用

5.锅里放油先把猪肉炒到变白，就把包菜放下去炒

6.知道包菜炒软，放入适量的盐装盘

7.锅内再次放油爆香蒜蓉

8.放河粉和葱花炒

9.把之前炒好的材料放下去跟河粉搅拌

10.加入适量的酱油

包菜的营养价值

包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，所以怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。

新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。包菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃包菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。包菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐)，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。包菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。

但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。