沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,味道麻辣鲜香,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。下面觅食录小编为大家整理了一些a的做法。

  a成品图

a的食材准备

a的做法步骤

沧州火锅鸡的做法步骤1

1.准备一只鸡剁成块状洗净。

沧州火锅鸡的做法步骤2

2.准备蔬菜。

沧州火锅鸡的做法步骤3

3.泡发腐竹和海带丝。

沧州火锅鸡的做法步骤4

4.准备蒜瓣姜和豆瓣酱。

沧州火锅鸡的做法步骤5

5.锅中烧水把鸡块放入焯掉血水。

沧州火锅鸡的做法步骤6

6.锅中倒油放入花椒爆香,倒入豆瓣酱炒出红油。

沧州火锅鸡的做法步骤7

7.倒入鸡块翻炒。

沧州火锅鸡的做法步骤8

8.倒入适量酱油继续翻炒。

沧州火锅鸡的做法步骤9

9.加入适量水,稍煮片刻。

沧州火锅鸡的做法步骤10

10.然后倒入高压锅中,加入大料瓣,桂皮香叶,盐味精糖,再多加点水。

沧州火锅鸡的做法步骤11

11.高压锅置于火上,冒气后煮十五分钟。

沧州火锅鸡的做法步骤12

12.熟了之后倒在小电锅里,涮菜蘸蒜末醋即可食用。

a小贴士

想吃辣的可以多放豆瓣酱即可,涮菜涮小丸子都可以。

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系