大白菜和粉条的家常做法怎么炒美味

白菜炒粉条的做法有很多种，这道大白菜和粉条的做法是一道非常美味的家常菜。下面一起来看看大白菜和粉条的美味做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作白菜炒粉条的食材

白菜炒粉条的做法步骤

1.白菜切块;

2.粉条用开水泡一会儿;

3.二鸡蛋，搅拌均匀;

4.煎鸡蛋;

5.锅留油，放葱;

6.放白菜，爆炒;

7.放一勺子盐;

8.放粉条炒二分钟;

9.放黄豆豉一筷子;

10.放酱油;

11.放鸡蛋;

12.放蚝油(适量)，上下翻动，即可。

大白菜的健康做法

1、凉拌白菜心

备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。

功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。凉拌白菜所含有的热量低，更适合开胃和减肥的作用。

2、海米烧白菜

备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。

制作：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段，冬笋切成片，香菇切成两半。

起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。

功效：消食下气，对肾虚阳痿有一定显著效果。尤其是男性出现性功能障碍后，可以选择吃海米烧白菜能起到一定的缓解作用，对男性健康有利。