小白菜炒河粉的家常做法健康又美味

小白菜是具有多种食疗价值的健康蔬菜，用来炒河粉的做法，好吃又美味。下面一起来看看小白菜炒河粉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作小白菜炒河粉的食材

小白菜炒河粉的做法步骤

1.瘦肉切成丝，小白菜洗净。

2.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。

3.炒至瘦肉变白加少许生抽，然后盛出备用。

4.把小白菜放入翻炒。

5.小白菜炒变软加适量盐调味。

6.把炒好的小白菜也盛出备用。

7.锅中再倒少许油把河粉倒入翻炒。

8.河粉炒均匀把之前炒好的瘦肉和小白菜都倒入锅中。

9.加入适量盐翻拌。

10.淋少许生抽即可。

小白菜的功效和作用

1、强身健体小白菜含钙量高，能防治维生素D缺乏(佝偻病)，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性小白菜能够减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、美容抗衰老小白菜中富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。

4、防癌抗癌小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，有着抗癌的作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。