吃韩国部队火锅的做法

部队锅 (谚文：부대찌개)是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。下面小编为你整理了一些韩国部队火锅的做法。

　　韩国部队火锅的配料

韩国部队火锅的做法步骤

1.准备好食材

2.豆腐切片，圆菇切块，白菜切片，鱼饼切小

3.用白菜垫底，上面放辣白菜

4.再将食材围着锅摆一圈，拉面芝士年糕不放

5.火锅底料加水倒进锅里，不要淹没食材。我确实加水了，看不出来，煮一煮水就出来了

6.煮了三分钟后加入芝士年糕和拉面，再煮三分钟

7.完成

韩国部队火锅的小贴士

芝士年糕煮三分钟就可以吃了，煮长时间里面的芝士就会干裂，不会有拉丝效果。