大白菜炒虾的家常做法怎么做好吃

虾的营养价值很高，大白菜也是家中常见的蔬菜，用大白菜来炒虾的做法也是很好吃的，而且很健康营养。下面一起来看看大白菜炒虾的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作大白菜炒虾的食材

大白菜炒虾的做法步骤

1.准备好白菜和鲜虾。

2.虾剪去虾须和前脚。

3.锅中放适量油，放入虾翻炒。

4.待虾变色后，放入葱姜丝炒匀。

5.淋入料酒。

6.放入掰好的白菜。

7.加少量的热水，炖至白菜软烂.

8.加盐调味即可出锅。

虾的功效与作用

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。