川味火锅做法

川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。下面小编为你整理了一些川味火锅的做法。

　　川味火锅的配料

川味火锅的做法步骤

1. 锅里加油烧热，把火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角一起放油锅里炒

2. 炒好料加排骨汤，大葱，有买香菇的现在就可以加了

3. 多煮会就可以下菜了

4. 菜自己搭

5. 自己搭菜

6. 金针菇

7. 水果玉米

8. 藕、土豆、魔芋

9. 菠菜、娃娃菜、黑木耳、香菇

10. 自己看吧，不一一介绍了

11. 调料汁：红油、蚝油、香油、美味鲜、小米辣、泡椒、川崎(麻辣味)、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、醋

川味火锅的小贴士

火锅，应该是这个不错的选择，吃着热气腾腾的食物，暖和着手，暖和着胃，似乎连心里，也舒坦起来了，这款火锅就是很简单但却很容易满足的快手火锅喔