川味家常小火锅的做法

川味家常小火锅是情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的一道美味的点缀。下面小编为你整理了一些川味家常小火锅的做法。

　　川味家常小火锅的配料

川味家常小火锅的做法步骤

1. 把所有配菜切片

2. 西红柿切碎，姜蒜切片备用

3. 锅内放油，下姜蒜片爆香

4. 放入糍粑辣椒和糊辣椒面炒香

5. 再放入西红柿和甜面酱，加盐和花椒面，炒出红油

6. 所有配料炒香后加水，根据人数来加。

7. 汤烧开后放入配菜，起锅前放鸡精提味!

8. 糍粑辣椒最好用做辣子鸡的那种哦!

川味家常小火锅的小贴士

郫县豆瓣，冰糖，生姜切成片，大蒜，大葱切成段，牛油，干海椒，和火锅配料一起炒出香味，然后再加点水熬出香味，水开了之后，就下菜煮自己喜欢吃的菜。