辣白菜炒年糕片的做法详细图文步骤

韩国辣白菜炒年糕片是在很多韩剧中都会出现的，常常让人特别有食欲，其实做法很简单，你也可以在家做的哦。下面一起来看看辣白菜炒年糕片的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作辣白菜炒年糕片的食材

辣白菜炒年糕片的做法步骤

1.辣白菜切成小块。备用

2.年糕用冷水，浸泡。

3.青蒜和蒜黄切成2公分左右的段。

4.洋葱切丝。

5.热油锅，放入姜片爆香。

6.放入洋葱丝，爆香。

7.年糕沥水，放入锅中翻炒。年糕很容易粘锅，一定要不断翻炒。

8.年糕变软后，放入辣白菜。汤汁也一并倒入。

9.不断翻炒，待汤汁都吸收了。

10.放入少量的生抽。

11.待年糕炒的全熟后，放入青蒜和蒜黄。

12.最后放入少许的盐。即可出锅。

炒年糕用哪种酱

韩国酱一般分三种，在韩国超市可以买到。一般市面上买的都是韩国好餐得牌的。是韩国进口的。

棕黄色盒子包装的是制作酱汤的。

红色盒子是制作炒年糕的。

绿色盒子是生菜包饭和烤肉的蘸酱。

年糕的营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。