炖火锅丸子的家常做法

一些火锅丸子，还有各种菌类，于是加了些青菜一起煮了，简单也很美味哦!下面小编为你整理了一些炖火锅丸子的做法。

　　炖火锅丸子的配料

炖火锅丸子的做法步骤

1.香菇和杏鲍菇切片，金针菇去根洗净备用，准备葱姜蒜

2.炒锅放油，炸香花椒，然后放葱姜蒜炸

3.放入杏鲍菇和香菇片煸炒，放十三香，生抽和耗油调味

4.加入适量的水煮开

5.水开下火锅丸子

6.再次煮开放金针菇

7.碗中放适量的玉米淀粉

8.加水调开

9.下生菜

10.煮开倒入淀粉水

11.再煮一会，关火，放盐和香油

12.出锅了，配米饭和面条都是很不错的

炖火锅丸子的小贴士

丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧肉丸子开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。