炒年糕片的家常简单做法图解

炒年糕是很多人都喜欢吃的，这道炒年糕片是一道做法简单又美味的家常美食。下面一起来看看炒年糕片的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作炒年糕片的食材

炒年糕片的做法步骤

1.准备好食材，年糕片，青菜。

2.青菜洗净切成段。

3.锅里加水，烧开放入年糕片，焯2分钟左右捞出，年糕变的略软。

4.锅里倒油烧热，先放入青菜帮，再放入青菜叶翻炒几下。

5.再放入焯过的年糕片。

6.加入盐，鸡精继续不停翻炒。

7.可以适当加一点点水，继续翻炒一会即可。

年糕煮多久能熟

水开了,放下去10分钟基本就熟了。

年糕的煮法

1、年糕切成薄片，洗净备用

2、瘦肉切成丝，切一点五花肉。

3、大蒜子、生姜、干椒切细备用。

4、锅内放油烧热。

5、加入五花肉炸出香油。

6、加入瘦肉翻炒熟。

7、加入大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。

8、加入适量的水烧开。

9、水开后加入年糕。

10、年糕一下锅一会儿就煮软了，加入适量的盐。

11、加入酱油调色。

12、加入适量的味精调味就可以起锅装盘了。

13、年糕不能都太久了，只要煮软了就可以。好吃的早餐就做好了。