韩国火锅的做法

韩国火锅用腌制了三天以上的老泡菜为主要原料，锅里再加牛肉、文蛤、豆腐、粉条、年糕等。下面小编为你整理了一些韩国火锅的做法。\

　　韩国火锅的配料

蘸酱：辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花，依个人喜好调配。速配火锅料：

白果、鱼肉片。

韩国火锅的做法步骤

1、将食材洗净，切好;

2、锅底铺入大白菜，加入泡菜(带汤汁)、高汤、豆腐、蟹角、番茄，煮滚后再陆续放入其他食材即可;

韩国火锅的小贴士

泡菜可自制或是购买现成的，但在购买时宜选择罐装者，因为含有泡菜汤汁，加入高汤中熬煮才够味。剩下的锅底可加入白饭，煮成泡菜饭，十分美味。