韩国火锅面:是一款老少皆宜,大众化的面点。下面小编为你整理了一些韩国火锅面的做法。
韩国火锅面的配料
食材:紫菜汤包1袋 浓缩汤料1块(尽量选用鸡汤味道的) 干贝(没有可以不添加) 金针菇2小把 干香菇5朵 油菜2根 鲜虾2只 羊肉片6片 面条适量
配料:蚝油1勺 辣酱1勺 生抽1勺 鱼露少许
韩国火锅面的做法步骤
1、用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
2、开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓缩汤料,关小火继续煮10分钟。
3、将锅中所有物体捞出,只剩下汤。
韩国火锅面的小贴士
在锅里放水,煮丸子,煮好了把辛拉面和调味料放进去,继续煮,面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里,最后趁热盖上一片芝士片,芝士片会慢慢融化……口感更好……
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