红焖羊排火锅做法

红焖羊排火锅 是由羊排等制作的食物，口味鲜美可口。下面小编为你整理了一些红焖羊排火锅的做法。

　　红焖羊排火锅的配料

红焖羊排火锅的做法步骤

羊排清水泡两个小时，期间换水三到四次

将泡好的羊排，凉水上锅，煮开锅，去血沫，捞出备用

将羊油或植物油下锅，将调料放入锅内爆香，加入豆瓣酱，番茄酱翻炒

放入羊排翻炒几下，倒入开水，加盐适量，炖煮至羊排七八成熟!

换锅至可涮锅用的电磁炉，或者电火锅内，开涮各种蔬菜，自选吧

红焖羊排火锅的小贴士

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。