每次吃火锅都离不开各种蘸料,超市里卖的各种火锅料不是很喜欢,每次要吃火锅都是自己调上几种火锅标配醮料,干净又卫生。下面小编为你整理了一些火锅标配醮料的做法。

火锅标配醮料的配料

火锅标配醮料的做法步骤

自制火锅蘸料的做法步骤1

1.这是自制的蒜泥麻油。把一头大蒜剥皮放入蒜臼,加入盐,这样捣的过程中,更容易成泥,

自制火锅蘸料的做法步骤2

2.捣好的蒜泥,加入香油,香油要超过蒜泥

自制火锅蘸料的做法步骤3

3.这是自制的剁椒酱。六月鲜的豆瓣酱一大汤匙

自制火锅蘸料的做法步骤4

4.一大汤匙剁椒

自制火锅蘸料的做法步骤5

5.加入一勺蚝油

自制火锅蘸料的做法步骤6

6.加入味极鲜和十三香搅拌匀。

自制火锅蘸料的做法步骤7

7.这是自制的糖醋蘸料。醋100ml。我个人喜欢吃醋,所以放得多,可以根据个人口味调制。

自制火锅蘸料的做法步骤8

8.蒜黄洗净切小段

自制火锅蘸料的做法步骤9

9.倒入味极鲜

自制火锅蘸料的做法步骤10

10.放入少量盐

自制火锅蘸料的做法步骤11

11.放入少量糖

自制火锅蘸料的做法步骤12

12.倒入切好段的蒜黄,拌匀

自制火锅蘸料的做法步骤13

13.这个是花生酱里加入了蒜蓉辣酱和香油,拍的图片找不到了,只有这一样。

自制火锅蘸料的做法步骤14

14.这个事纯芝麻酱,太稠,里面加入了一些凉白开,搅匀。

火锅标配醮料的小贴士

吃火锅的时候可以任意选择几种酱料调制在一起,更加好吃。

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