黄骨鱼火锅是很有营养的,特别适合给宝宝吃,健康营养,下面小编为你整理了一些黄骨鱼火锅的做法。
黄骨鱼火锅的配料
黄骨鱼火锅的做法步骤
1. 成品图
2. 黄骨鱼去掉鱼肠,鱼鳃,太大切断
3. 老黄瓜切块,大蒜拍碎,姜块切丝
4. 热锅,放入油,再放入大蒜,花椒,姜炒香
5. 放入黄骨鱼,轻轻翻炒
6. 放入适量盐,
7. 放入料酒
8. 放入豆瓣酱
9. 放入陈醋,生抽,再放入水,没过鱼
10. 最后放入老黄瓜,盖上盖,炖煮10分钟,
11. 最后起锅的时候,把紫苏放在鱼上面就可以了!
黄骨鱼火锅的小贴士
黄骨鱼肉质很嫩,鱼皮在炒的过程中容易掉,所以在做的时候,一定要轻快
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