杏鲍菇怎么炒着吃简单又美味

杏鲍菇是味道很鲜美的家常食用菌，直接搭配肉丝炒着吃的做法，既简单又美味，是很好吃的家常菜。下面一起来看看炒杏鲍菇的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作杏鲍菇炒肉的食材

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1.杏鲍菇洗净

2.切成长条

3.青椒也洗净切成片用

4.把葱姜和辣椒切成段

5.把菇在开水里焯一下

6.热锅入油，加入葱姜和辣椒爆香，再放入肉爆炒

7.加入盐加入生抽，把肉爆到八成熟

8.再加入杏鲍菇加入青椒继续翻炒

9.加入盐味炒均即可

10.入盘上桌

杏鲍菇有毒吗

杏鲍菇没有毒。

杏鲍菇属于常用的食用菌，肉质肥厚，带有独特的杏仁香味，不含有毒素，可放心食用，不会出现食物中毒的现象。

杏鲍菇生吃有毒吗

杏鲍菇生吃没有毒。

由于杏鲍菇不含毒素，还带有清香，在国外经常做成沙拉食用，大多数时候都是生切片食用，或者稍微用开水焯水处理了一下，但也没有熟透，也不见出现食物中毒的现象，因此，杏鲍菇可以生吃。

杏鲍菇生吃好吗

杏鲍菇生吃不好。

杏鲍菇虽然能生吃，但由于人的消化功能不强，而杏鲍菇属于真菌菇，其含有的蛋白质又不是很好消化吸收，因此，杏鲍菇并不适合生吃，容易消化不良。