火锅涮猪肉的做法

在家吃火锅涮猪肉，干净又放心。梅花肉肥瘦相间，肉质细嫩，特别适合涮锅，下面小编为你整理了一些火锅涮猪肉的做法。

火锅涮猪肉的配料

火锅涮猪肉的做法步骤

1.梅花肉切薄片

2.红薯切厚片

3.油麦摘洗干净

4.发好的香菇切厚片

5.冬瓜切厚片

6.金针菇切去根部，洗净撕开

7.火锅底料放入锅中，烧开。涮吧

猪肉的营养价值

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。