火锅鱼的清淡做法

这款红枣鱼头火锅很清淡，红枣具有暖身作用，很适合冬天炖汤，下面小编为你整理了一些火锅鱼的做法。

　　火锅鱼的配料

火锅鱼的做法步骤

1.把涮火锅的白菜洗净，切段。

2.准备好金针菇。

3.准备好豆腐。

4.芹菜切段。

5.准备好红枣和枸杞。再配些姜和葱。

6.把鱼头洗净。

7.锅里入姜和葱，滴入料酒炒开后，加入鱼头，烫一会后捞出。

8.另取一锅，加入姜和葱红枣烧开。

9.加入鱼头烧开后，除去泡沫后炖约25分钟。

10.然后，加入枸杞就可以涮火锅了。

火锅鱼的小贴士

蔬菜随自己喜好而搭配。不要担心豆腐会煮碎了，豆腐越煮越硬实哦。