火锅鱼的家常做法

鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 鲜香滑嫩，回味无穷。是绝好的滋补品，尤其适合秋冬食用。下面小编为你整理了一些火锅鱼的做法。

火锅鱼的配料

火锅鱼的做法步骤

1.准备好香芹，葱，姜

2.茶树菇洗净，控干水分

3.西生菜洗净，控干水分

4.鱼头去鳞，腮，切成4块。

5.撒些盐腌制一下。

6.将准备好的鱼头，茶树菇，豆腐，番茄，西生菜，香芹，葱，姜，剁椒酱准备好。

7.锅中放入猪骨汤，加几片猪肉，煮开

8.加入香芹，姜丝

9.放入茶树菇

10.放入番茄煮开，加盐调味。

11.放入鱼头，煮到鱼眼睛变白色，即可食用，之后可随意放入西生菜，豆腐食用。

12.嫩嫩的鱼头肉，蘸上剁椒，超级美味啊。。。

火锅鱼的小贴士

鱼头煮熟就捞出食用，不要煮太久。