火锅鱼的做法简易图解

豆腐和鱼做火锅鱼，有一个优点，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。下面小编为你整理了一些火锅鱼的做法。

　　火锅鱼的配料

火锅鱼的做法步骤

鱼头豆腐火锅的做法步骤1

1.先将胖鱼头洗净备用，葱切成丁

鱼头豆腐火锅的做法步骤2

2.热锅下油,先放生姜这样可以避免鱼沾锅,再煎鱼头,加适量蒜葱和红椒以及黄酒,酱油,盐调味.

鱼头豆腐火锅的做法步骤3

3.再加入清水和豆腐一起下锅煮.大火烧开后,再小火煮着十来分钟,这样煮出来的豆腐非常好吃哦

最后加入电火锅中一边吃一边煮，还可以烫菜吃，一举两得哦

火锅鱼的小贴士

小火煮的时候越长，鱼汤越鲜

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