杏鲍菇和黑木耳怎么炒更好吃

木耳炒杏鲍菇的搭配，也是很好吃的一道家常菜，味道特别鲜美。下面一起来看看杏鲍菇炒黑木耳的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作杏鲍菇炒黑木耳的食材

杏鲍菇炒黑木耳的做法步骤

1.准备 泡发的木耳，杏鲍菇，姜片

2.木耳洗净，杏鲍菇切丝，蒜姜切末

3.杏鲍菇焯水备用

4.木耳焯水捞出备用

5.油温七成热的时候，放入蒜末和姜末

6.加入木耳翻炒

7.然后加入杏鲍菇，放入调料

8.木耳炒杏鲍菇，出锅~

木耳的营养价值

1.防治缺铁性贫血;木耳中铁的含量极为丰富，常吃能养血驻颜。

2.预防血栓症的发生：木耳含有维生素K，对于减少血液凝块，防治动脉粥样硬化和冠心病的功效。

3.清胃涤肠：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到肠胃的清道夫的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌。

木耳的适用人群

一般人群均可食用。

1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用。

2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食

3.孕妇不宜多吃。