鸡肉火锅的做法步骤

鸡肉火锅对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗?请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。下面小编为你整理了一些鸡肉火锅的做法。

鸡肉火锅的配料

鸡肉火锅的做法步骤

1. 鸡一只

2. 豆瓣酱，等等配件准备好

3. 把鸡切成小块

4. 烧锅水，将切好的鸡块放入沸水中焯一下……去异味……

5. 将焯好的鸡块冲洗一下……

6. 锅内油烧热，放入姜，大蒜，辣椒，花椒，豆瓣酱，香叶，炒出红油……然后放入鸡块，适量盐……翻炒～可以加入适量白酒，可去异味……

7. 上色后，加入适量水，煮大概半小时……直到鸡肉煮烂……

8. 煮熟后，加入适量洋葱，白萝卜等……喜欢吃什么就放什么……

9. 加入大蒜叶，香菜……

10. 好了

鸡肉火锅的小贴士

小编只是简单介绍了制作步骤，还有许多要加的香料、调料没有重点描述，就是为了能够让大家先记住最基本的步骤。这样一来，就算日后加上各种香料，大家也能熟练地做出来。