白萝卜丝怎么炒好吃又营养

把白萝卜切成丝，搭配猪肉一起炒的做法，既好吃又有营养，很不错哦。下面一起来看看白萝卜丝炒肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作白萝卜丝炒肉的食材

白萝卜丝炒肉的做法步骤

1.肉洗净

2.萝卜洗净

3.青蒜切好

4.萝卜切丝

5.肉切片片

6.上锅，放油，放肉炒3分钟

7.加萝卜一起炒，下盐

8.下蚝油

9.熟后放青蒜

10.出锅，装盘

白萝卜的功效

功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

生吃白萝卜的禁忌

正在吃中药的人不宜吃生萝卜

白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

腹泻者不能吃白萝卜

白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

阳虚型便秘者不宜吃白萝卜

要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

气虚者不能吃生萝卜

由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。