家庭火锅的做法和配方

火锅的做法多种多样，其中做法最简单的，大概就是骨汤火锅了。下面小编为你整理了一些家庭火锅的做法。

家庭火锅的配料

家庭火锅的做法步骤

1. 剁好的筒子骨洗净焯水，重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火再煮一小时左右。

2. 汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味，放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。

3. 得到鲜香骨头汤一份!(富含骨髓)

4. 锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意食材，即煮即吃。

家庭火锅的小贴士

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蘸料做法：蚝油、香油、葱蒜末、小米椒碎和芝麻混合均匀，浇上适量骨汤。

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