想吃麻辣口味火锅,可以准备这款麻辣锅底,下面小编为你整理了一些家庭火锅的做法。
家庭火锅的配料
家庭火锅的做法步骤
1. 清汤,葱,姜,蒜煮沸。
2. 水沸腾后,加入羊肉,丸子,小水饺,蘑菇,藕片等不容易煮沸的食材。
3. 麻将,酱豆腐,盐,依据口味调制,用凉水解麻将。
4. 十分钟左右,火锅沸腾,不用加任何调料,蘸自制麻将。
5. 随后,加入蔬菜等容易熟的食材。
6. 羊肉最好选用新鲜现切的,肉质紧实,不容易散。
7. 老北京火锅,讲究原汁原味,每一口都是满满的肉香和麻将香~
家庭火锅的小贴士
在对火锅底料的做法认识后,制作的时候对它的每项都是要先进行了解,这样在制作的时候才能够顺利进行
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