青萝卜片炒肉的美味营养家常做法

青萝卜是萝卜中的一个品种，把它切片炒肉的做法，是很美味又营养家常菜。下面一起来看看青萝卜片炒肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作青萝卜片炒肉的食材

青萝卜片炒肉的做法步骤

1.五花肉切片

2.萝卜一个洗干净，切片

3.萝卜切片

4.辣椒和八角备用

5.锅里放油油热后下入辣椒和八角炒出辣味

6.下入五花肉翻炒。

7.待五花肉炒出油后，放入萝卜片。

8.放入萝卜翻炒。

9.放入盐，鸡粉，老抽，调味。

10.放入调味翻炒后，炒至萝卜熟透既可。

青萝卜的功效与作用

增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

防癌

根据有关的实验研究发现，青萝卜具有很好的防癌、抗癌的功效，对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌等都具有很好的预防作用。

止咳化痰

饮用生的青萝卜汁，可以起到很好的止咳化痰的作用。特别是对于患有慢性支气管炎、哮喘、咳嗽等人群，效果非常显著。

帮助消化

有研究发现，青萝卜中含有很多有助于消化的物质，例如甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，这些物质可以帮助肠胃的蠕动以及促进肠胃内食物的消化，起到缓解胃胀、积食、发酸的作用。

保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。