香干胡萝卜炒芹菜的家常做法

胡萝卜和芹菜都是很营养健康的家常蔬菜，搭配香干一起炒的做法，是一道简单有营养的家常菜。下面跟小编一起了解香干胡萝卜炒芹菜的做法吧，希望你喜欢!

制作香干胡萝卜炒芹菜的食材

香干胡萝卜炒芹菜的做法步骤

1.蘑菇和香干各自切丝

2.胡萝卜用工具刨成丝，芹菜切小段

3.锅内放油，倒入胡萝卜炒

4.炒至胡萝卜略变色，倒入蘑菇和香干一起炒，此时加适量的盐炒均

5.最后倒入芹菜，加入适量的白糖。炒至芹菜变色熟透

6.放味精提鲜，装盘。

菜能和胡萝卜一起吃吗

芹菜能和胡萝卜一起吃。

芹菜中含有的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、钠、磷、铁、维生素C、维生素P、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素;胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

芹菜和胡萝卜一起吃的好处

增强人体免疫力

芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。

降低血压

芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用;胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。

促进消化

芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。

减肥瘦身

芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。

美容养颜

芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。