多吃鱼肉可以延年益寿,所以,鱼类是我餐桌上的常客,而鱼类的烹饪方法非常多,麻辣火锅鱼则是常见的一道菜。下面小编为你整理了一些麻辣火锅鱼的做法。
麻辣火锅鱼的配料
麻辣火锅鱼的做法步骤
1. 姜蒜 辣椒 胡椒 花椒 八角 香叶 白糖 最小火 用油炒出香味 放葱头 会更香 煮5分钟 放料酒 酱油 加水 熬 这就是锅底了
2. 鱼切片 鱼头 放点生粉 和酱油拌一下放油里面煎 轻轻翻面 变白色 装盘起锅
3. 豆腐皮 放油里面炸
4. 豆芽掉水 放去火锅底 再放豆腐皮 再把鱼倒下去
麻辣火锅鱼的小贴士
鱼肉是非常鲜嫩的,对于爱吃鱼的人来说,吃了鱼肉会使得自己大脑更加的灵活,而且鱼肉还具有延年益寿的作用,许多中老年人也是非常的喜欢吃鱼肉,鱼肉的烹饪方法较多,基本上火锅鱼的做法最正宗的做法是比较受欢迎的。
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5.火锅鱼的家常做法步骤
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