芹菜胡萝卜炒腐竹的做法图解

芹菜和胡萝卜是人们家中常见的蔬菜，搭配炒腐竹的做法，是一道简单又营养的家常菜。下面跟小编一起了解芹菜胡萝卜炒腐竹的做法吧，希望你喜欢!

制作芹菜胡萝卜炒腐竹的食材

芹菜胡萝卜炒腐竹的做法步骤

1.准备芹菜和腐竹，腐竹切小段。

2.胡萝卜切片。

3.把芹菜斜刀切。

4.热锅里放油，放葱花。

5.放芹菜和胡萝卜片。

6.放生抽。

7.放腐竹。

8.放盐。

9.很好吃。

产妇能吃芹菜吗

产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富，含有人体必须的各种营养物质，对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。对于经历完分娩失血的产妇来说，吃点芹菜有助于补血，但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经，所以产妇不可过量进食。

产妇吃芹菜的注意事项

1.芹菜有降血压作用，所以血压偏低的产妇要慎用。

2.芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的产妇注意不宜多食。

3.对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。

4.芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的营养，也以防产妇吃过多的调味料。

5.健康的烹调方式。产后饮食不宜过重口味，产妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外产妇在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

6.芹菜味甘、苦、性凉，对于月子里的产妇建议不要过量食用，以防引起产妇不适。