洋葱胡萝卜炒牛肉怎么炒好吃

洋葱和胡萝卜都是很常见的食物，搭配牛肉一起炒的做法，既营养又好吃。下面一起来看看洋葱胡萝卜炒牛肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作洋葱胡萝卜炒牛肉的食材

洋葱胡萝卜炒牛肉的做法步骤

1.全部食材不过洋葱只用了半个

2.胡萝卜切菱形片

3.洋葱切块后用手把它们分开

4.坐锅点火倒入油烧热

5.首先放入胡萝卜翻炒

6.翻炒片刻后淋少许水盖上锅盖把胡萝卜焖煮一会儿

7.至胡萝卜变软后倒入切好的洋葱炒

8.炒至洋葱爆香后放入少许盐翻炒片刻

9.倒入卤牛肉一起翻炒片刻即可

10.装盘开吃

吃牛肉的注意事项

1、吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，一般每个人一天吃75克左右就可以了，不能吃太多，而且，老人、小孩、患有肾炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重肾脏的负担，影响身体健康。

2、患有感染性疾病、肝病、肾病、患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者的人群最好不要食用牛肉，以免病情加重，影响身体的健康。

3、吃牛肉时最好不要喝白酒。牛肉和白酒都是比较温性的食物，一起食用容易引起身体发热、上火发炎。

4、牛肉和猪肉不宜同时吃。这两种食物的性味不和，一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。

牛肉和南瓜一起吃的好处

补充营养

牛肉和南瓜属于两种不同类类别的食物，物种相隔越远，一起食用为人体补充的营养更加丰富。

增强免疫力

牛肉中含有的维生素B6，可以促进蛋白质的新陈代谢，增强免疫力，南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，增强人体的免疫力。

促进生长

牛肉和南瓜中都含有锌元素，这种物质参与到人体的核酸、蛋白质的合成，还是肾上腺皮质激素的成分，促进人体生长发育。

健胃益气

从中医的角度来说，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说，是很好的滋补品，南瓜中含有的果胶能调节胃内食物的吸收速率，还能保护胃肠道黏膜，免受刺激性食物的伤害。

保护视力

南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这两种物质可以维持正常的视觉，对视力都有一定的保护作用，而且牛肉中也含有少量的维生素A。

补血补铁

牛肉中含有的铁元素非常丰富，而铁是造血必要的元素，适合缺铁性贫血的人食用，南瓜中含有的钴元素有活跃人体的新陈代谢、促进造血，为人体补血。