牛肉火锅的做法教程

牛肉火锅是一种比较大众化的食物，火锅这个现在已经是全国化的小吃，越来越受人们的喜爱，下面小编为你整理了一些牛肉火锅的做法。

牛肉火锅的配料

牛肉火锅的做法步骤

1. 准备好所有的食材。。。。调味料：香油大概20克，酱油15克左右，盐2克左右，韩国辣椒粉40克左右，大概吧，我都是靠感觉调味，不知道这个克重是否准确。加入蒜末和葱末，然后调成泥状待用。

2. 蔬菜类清洗干净了!那个圆的应该叫什么菇?切片就好，线椒切成小圈圈。

3. 今天新买的砂锅!加入饮用水，烧开!

4. 先将调好的调味酱放进去，这次我调多了，没放完，你可以慢慢放慢慢尝味道。加入泡菜和韩式辣椒酱。调好味以后依次放入豆腐(先放，多煮一会入味)-虾-八爪鱼(八爪鱼的一层黑色的皮一定要清理干净)-蘑菇-粉丝-牛肉。大火加盖烧开后转小火煨炖5分钟左右就好了。反正熟了就行，想入味的话多煮一会，不够咸可以加盐。最后加入蒿子杆，线椒，蒜末，葱末。2分钟后关火。OK。好过瘾的对吧!

牛肉火锅的小贴士

火锅最重要的就是汤底了，汤底做好了，就可以开始煮火锅了，牛肉火锅的营养很丰富的，如果你喜欢辣一点的，可以适当的多加一点辣椒，你现在是不是很想吃呢?赶紧回家动手试下吧。

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