火锅鸡的做法

火锅鸡由于独特的风味，以及鸡肉带来的口感和营养，所以这道食物也是受到我们青睐的，再加上其中搭配各种的美味的食材，还能够更好的开胃消食，下面小编为你整理了一些火锅鸡的做法。

火锅鸡的配料

鸡一只葱一棵

蒜八瓣姜几片

香菇四朵鲜蘑菇半斤

白糖适量盐适量

火锅鸡的做法步骤

1. 爸爸把一直母鸡剁碎了，小块哦，火锅鸡就要小块的，容易熟，也容易入味。锅里放油，倒入白糖，小火炒出糖色，把鸡肉块倒进去。翻炒。

2. 妈妈说这糖色炒的不好。好吃就行了。鸡肉块裹上糖色后放料酒，生抽，盐，蚝油翻炒。3分钟就好了。备用。

3. 葱姜蒜，花椒，八角准备好。

4. 另起一锅，用电磁炉。锅里放水，把准备好的香菇，鲜蘑菇

5. 水开之后把炒好的鸡块倒进去，煮15分钟。就可以吃了。

6. 里面还加了我妹妹爱吃的藕片，吃火锅嘛，当然里面也可以涮一些绿叶菜。真的特别的好吃哦!

火锅鸡的小贴士

火锅鸡的做法我们应该都有了解，最重要的是做火锅鸡，用白条鸡最好，麻辣也是它的特色，做的又麻又辣才让我们越吃越想吃，吃货们还等什么呢，赶紧自己动手去尝试着做这样的美食吧。

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