青椒炒鸡肉怎么炒好吃又营养

青椒是很多人都喜欢吃的，直接用来搭配炒鸡肉的做法，好吃又营养。下面一起来看看青椒炒鸡肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作青椒炒鸡肉的食材

青椒炒鸡肉的做法步骤

1.鸡脯肉洗净。

2.切小丁，入姜丝，淀粉，料酒调匀。

3.青椒洗净。

4.切小块。

5.葱，蒜，干红椒备好。

6.油热入小花椒，葱，干红椒出香味，入鸡肉丁，快速翻炒，入适量酱油。

7.鸡肉好熟，颜色发白，块变小，基本已熟，入青椒。

8.青椒稍微炒，炒至半生，入盐，蒜，搅匀出锅。

青椒能多吃吗

青椒吃多了也是不好的，不能多吃。

虽然说青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A以及多种矿物质元素，能起到解热镇痛、增加食欲、预防癌症等功效，但是任何事情都是过犹不及，适量吃青椒能带来诸多好处，无节制的食用可能会导致上火这样的不适症状。

青椒吃多了会怎么样

导致上火

青椒属于热性食物，食用过多会加重体内的热气，导致上火的现象发生，引起口舌生疮、牙龈出血等症状。

引发肠胃不适

青椒中是含有辣椒素的等刺激性成分的，在进入肠胃后对于胃肠粘膜有一定的刺激性，如果食用过多的话，可能会过度刺激肠胃，引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等情况发生，长期这样大量食用，可能还会引起胃炎、胃溃疡等疾病。

影响味觉

适量的吃青椒是能起到刺激唾液分泌，增强食欲的作用，但是过量的吃，尤其是吃辛辣的青椒，对口腔黏膜和味蕾的刺激加强，长期下来可能会影响到味觉。