葱炒板栗的做法美味又营养

板栗的营养价值是极高的，这道葱炒板栗是一道美味又营养的家常菜肴。下面一起来看看葱炒板栗的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作葱炒板栗的食材

葱炒板栗的做法步骤

1.去超市买回食材：板栗、葱

2.板栗去壳

3.烧开水，水沸后，倒入板栗煮

4.板栗煮了6分钟后，取出，剥去表皮; 葱洗净切好备用

5.热锅热油后，倒入葱炒

6.倒入板栗一起炒

7.倒入酱油、盐和糖

8.熟了，炒几下后，铲出锅，置盘里即可

秋天吃板栗好吗

板栗是秋季开始成熟的，板栗不仅被称为干果之王，还被称为肾之果，在国外还被称为人参果，可以看出板栗的营养价值是有多高，所以吃板栗是非常好的，一般的人都可以食用，很多人对板栗并不了解，对板栗的营养价值也不太清楚，其实板栗所含的营养成分可能是很多人都难以想象的。

秋天吃板栗当然是很好的，本来秋天就是板栗成熟的季节，大部分的食物在应季的时候吃都是最有营养也是最好吃的，板栗也不例外。由于秋天人的阳气较弱阴气较盛，所以人肠胃的抵抗力会下降，容易引发一些肠胃疾病，板栗中含有大量的碳水化合物，对肠胃有益，还能给人体提供能量，提高代谢能力，增强抵抗力。

虽然说秋天吃板栗是很好的，但是板栗不能吃多了，秋季的时候生的板栗和熟的板栗都比较受欢迎，而且都是营养很丰富的，生的板栗可能维生素的含量要高一些，但是生的板栗没有熟的板栗那么好消化，所以还是尽量吃熟的比较好。

吃板栗的禁忌

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;