糖炒板栗怎么炒好吃又香

自己在家做的糖炒板栗比外面的更加营养健康，也是又香又好吃的哦。以下是糖炒板栗的做法介绍，欢迎阅读!

制作糖炒板栗的食材

糖炒板栗的做法步骤

1.板栗洗干净，

2.用剪发剪个十字口，这样它就好剥了

3.上高压锅蒸，用蒸大米那个按键就行了，

4.这样就好了，这样就可以吃了，

5.锅内放少量的油，凉油下糖(糖根据自己的口味加)，翻抄至糖基本化完

6.放入板栗，要经常翻

7.把板栗的水分炒干，就可以了

8.最后装盘子，家人一起享用吧，

板栗成熟上市的时间

九月、十月左右。农历则是七月完八月初这个时间段左右。

五月初，随着天气变暖，板栗开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花;然后成熟果期在九月、十月左右，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，普遍在11月份前所有的板栗都会成熟。

板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来。

吃板栗的最佳时间

八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”

香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜栗子的蛋白质含量为4%——5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。

栗子上市季节大概是秋末冬初，但在广东这边好像八月份就已经有了的。天冷的时候栗子比较多，比较便宜，也比较好吃。