鱼火锅怎么做才好吃介绍

一家人围坐一起吃酸菜鱼火锅再惬意不过了。做法很简单，喜欢的朋友可以学着做。下面小编为你整理了一些鱼火锅的做法。

鱼火锅的配料

鲈鱼750g 酸菜400g 辅料油适量 盐适量 葱少量 姜少量 北豆腐适量 生菜适量 味精少量

鱼火锅的做法步骤

1.新鲜的鲈鱼，去鳞，开膛，洗净。

2.北豆腐豆腐一块

3.生菜，洗净。

4.鱼切成片。

5.放在热水里焯水。

6.去除多余的浮沫子，捞出备用。

7.葱切段，姜切片。

8.热油锅。

9.放入葱姜，爆香。

10.放入酸菜。翻炒。

11.将酸菜倒入盛着热水的火锅盆中。加入适量的盐。

12.加入鸡精。

13.端到电磁炉上，并加入刚才焯水后的鱼片。

14.搅拌均匀。

15.将豆腐切片后均匀的码放周围。

16.放入生菜。开锅后即可。

鱼火锅的小贴士

酸菜鱼火锅是一道特色菜，各位朋友赶紧学习起来吧，可能上面介绍的做法会有一点复杂，但是只要你实际动手去做一次，就知道并没有很难，不要看着别人已经学会了而你还在犹豫?希望你能尽快的学会这道酸菜鱼火锅的做法吧。

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