不辣的火锅鸡的做法_好吃又不辣的火锅鸡怎么做

火锅鸡起源于河北省沧州市，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，下面小编为你整理了一些不辣的火锅鸡的做法。

　　不辣火锅鸡的成品图

　　不辣的火锅鸡的配料

不辣的火锅鸡的做法步骤

1. 把鸡腿剁成块儿

2. 用开水焯一下

3. 炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。

4. 豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀，放入盐，料酒孜然和白糖，继续翻炒

5. 炒匀后的鸡块加入适量的水，盖上锅盖，大概煮十五分钟左右。

6. 这时候我们的火锅鸡就可以吃啦，像吃涮羊肉一样，可以根据自己喜欢的口味加菜，边吃边加!

7. 这个是吃火锅鸡的蘸料，蒜泥加醋。您不妨可以试试!

8. 我们准备的是油菜，土豆，圆白菜

9. 豆芽，油麦菜，小白菜还有宽粉条。

不辣的火锅鸡的小贴士

料酒可以提高肌肉的新鲜度，孜然粉和白糖是可以提味的。

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