怎么炒核桃仁的做法最好吃

核桃仁的营养价值高是众所周知的，在家也可以制作出如此好吃的炒核桃仁。下面一起来看看炒核桃仁的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作炒核桃明珠的食材

炒核桃明珠的做法步骤

1.准备的材料。

2.虾仁洗净，去除虾线切双飞片，加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。

3.锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。

4.锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。

5.锅中少许油，热锅冷油滑炒虾仁。

6.倒入胡萝卜、西芹，加入盐翻炒。

7.最后下入核桃仁，淋入香油即可。

吃核桃能治胆结石吗

吃核桃不能治胆结石。

结石属于身体病变的表现，与多种因素有关。吃核桃能治疗胆结石似乎有些夸大核桃的作用，但适量吃核桃对治疗胆结石还是有一定帮助的。

目前的分析，胆结石是食物中的粘蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核。这是最终形成胆结石的基础。巧的是，核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。从这个角度分析，核桃的确可以防治胆结石。

不过实事求是地说，常吃核桃仁起到的效果，不能和药物以及手术相比。它适合处于稳定期的、症状不甚严重的胆结石患者使用。

适量吃核桃对胆结石的作用

防止胆结石形成

核桃中丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，胆结石形成的概率也就会下降。

促进胆结石排出

核桃中丙酮酸一定程度上能阻止食物中形成胆结石，对胆结石的溶解、消退和排出的促进作用。核桃中的亚油酸能改善胆汁成分，也有利于胆汁排出。