黄瓜炒百合的美味营养做法

黄瓜是很健康的家常菜，用来炒百合的做法，更加的美味营养。下面一起来看看黄瓜炒百合的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作黄瓜炒百合的食材

黄瓜炒百合的做法步骤

1.准备好食材。

2.黄瓜、火腿肠切片，鸡蛋打散。

3.起油锅炒鸡蛋，划散后装盘备用。

4.放油倒入黄瓜、百合、火腿肠煸炒，放盐调味，稍微加点水。

5.最后倒入鸡蛋迅速翻炒。

6.加葱花出锅。

银耳可以和百合一起煮吗

银耳可以和百合一起煮。

银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;百合中含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁、钾等营养物质，这两种食物不仅成分不相克，而且一起食用还是很好的滋补品!

银耳和百合一起吃的好处

美容养颜

银耳中含有天然胶质有一定的美容作用，长期吃银耳和百合可以滋润皮肤，减少脸上的黄褐斑及雀斑，这两种食物中含有的铁元素，也具有补血养颜的作用。

补中益气

银耳和百合的药用价值也是非常高的，而且银耳性平、味甘，这两种食物本身就具有补气的作用，一起食用的效果更好。

滋阴润肺

银耳和百合都是入心、肺经的，而且银耳含有的天然胶质有一定的滋阴作用，百合具有润肺止咳的作用，所以这两种食物一起吃有滋阴润肺的作用。

润肠通便

百合和银耳中都含有膳食纤维，能促进肠道的蠕动，使粪便快速排出，而且银耳在烹饪过程中会吸收很多水分，吸水后体积会增大几倍，也有调节肠胃的作用。

缓解秋燥

银耳和百合都是吸水能力比较强的食物，适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥、干咳少痰的人群食用，能有效地缓解秋燥。

防癌抗癌

银耳中的银耳多糖可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，含有的硒元素也可以增强机体的抗肿瘤能力，而且银耳和百合本身的营养成分就非常丰富，可以增强人体免疫力，对癌症也有一定的防御作用。