猪肉炒白菜怎么炒美味又营养

这道猪肉炒白菜的做法虽然很简单，不过吃起来也是美味又营养的。下面一起来看看猪肉炒白菜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作猪肉炒白菜的食材

猪肉炒白菜的做法步骤

1.将白菜洗净

2.把洗好的白菜切成片

3.肉切成片，葱切成小段

4.锅内放油

5.待油热后放入肉和葱翻炒

6.加一点花椒面，肉变色后加一点酱油

7.肉炒后把切好的白菜放入锅内继续翻炒

8.出锅前加适量盐炒匀即可

大白菜上有黑点还能吃吗

专家指出，如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。

另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。

但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象，那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话就不宜食用了。

醋溜白菜的做法

食 材：

4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐

做 法：

1、白菜洗净、切块;

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解;

3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟;

4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟;

5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。