番茄炒牛肉的家常做法教程

番茄炒牛肉是一道很美味的家常菜，而且做法简单易学，不妨尝试自己做来吃。下面一起来看看番茄炒牛肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作番茄炒牛肉的食材

番茄炒牛肉的做法步骤

1.准备食材

2.番茄切大块，小葱切段，洋葱切块。

3.牛肉切大片，然后放入姜米与蒜米，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制5分钟。

4.热锅凉油，把牛肉放入锅内滑炒。

5.然后把洋葱块放入锅内翻炒至断生。

6.盛出备用。

7.继续起热油锅，把番茄放入翻炒。

8.接着放入适量的盐与糖。

9.当番茄炒出汁后，把事先滑炒过的牛肉放入翻炒。

10.临出锅前把葱段放入锅内。

11.翻炒均匀即可。

12.出锅盛盘。

牛肉能和南瓜一起吃吗

牛肉可以和南瓜一起吃。

牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素;南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素，牛肉和南瓜之间的成分不相克，一起食用没问题。

牛肉和南瓜一起吃的好处

补充营养

牛肉和南瓜属于两种不同类类别的食物，物种相隔越远，一起食用为人体补充的营养更加丰富。

增强免疫力

牛肉中含有的维生素B6，可以促进蛋白质的新陈代谢，增强免疫力，南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，增强人体的免疫力。

促进生长

牛肉和南瓜中都含有锌元素，这种物质参与到人体的核酸、蛋白质的合成，还是肾上腺皮质激素的成分，促进人体生长发育。

健胃益气

从中医的角度来说，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说，是很好的滋补品，南瓜中含有的果胶能调节胃内食物的吸收速率，还能保护胃肠道黏膜，免受刺激性食物的伤害。

保护视力

南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这两种物质可以维持正常的视觉，对视力都有一定的保护作用，而且牛肉中也含有少量的维生素A。

补血补铁

牛肉中含有的铁元素非常丰富，而铁是造血必要的元素，适合缺铁性贫血的人食用，南瓜中含有的钴元素有活跃人体的新陈代谢、促进造血，为人体补血。