炒牛肉蒜苗怎么做美味又营养

蒜苗是很健康的蔬菜，用来搭配炒牛肉的做法，美味又营养，是很好吃的一道家常菜。下面一起来看看炒牛肉蒜苗的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作炒牛肉蒜苗的食材

炒牛肉蒜苗的做法步骤

1.准备好材料：牛肉切片，蒜苗摘洗干净

2.蒜苗切段，蒜叶和蒜白分开

3.热锅凉油放入花椒爆香

4.放入牛肉片翻炒，放入冰糖老抽翻炒

5.下入蒜白翻炒一下

6.放入香醋半汤匙，翻炒均匀

7.30秒后放入蒜叶翻炒

8.最后放入胡椒粉和少许盐调味

吃了牛肉可以吃柿子吗

吃了牛肉不宜马上吃柿子。

从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。不过，吃完牛肉后，少量的尝一尝柿子的味道，还是可以的。

吃了牛肉和柿子的后果

腹痛腹泻

柿子性寒，羊肉性温，吃了羊肉后，立马上柿子的话，柿子的寒性会对肠胃造成一定的刺激，引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻等症状。

消化不良

牛肉和柿子同食，易在体内生成难以溶解的鞣酸蛋白，降低营养的吸收，长期如此，就会引起消化不良。