对于孕妇来说,吃火锅的影响还是很大的,要想吃火锅鸡的话,只能自己在家做来吃,食物更加健康干净,不过孕妇还是少吃为妙。下面一起来看看孕妇能不能吃火锅鸡吧,希望你喜欢!
孕妇能不能吃火锅
孕妇吃火锅确实会有诸多危害,因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫,涮火锅时无法将这些细菌杀死,容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧,所以为了安全起见,孕妇还是少吃火锅。不过专家表示,孕妇也并不是完全不能吃火锅的,低挡不住诱惑的话就可以适当的吃火锅,但是要注意吃火锅的次数,并且在吃火锅的时候要多多的注意自己的身体。主要的危害就是:
1.吃火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。
2.注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的,在这小编提醒喜欢吃火锅的孕妇们,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生。
3.火锅虽然是非常美味的东西,但是我们在吃火锅的时候还是要注意卫生的,吃的时候要注意选用新鲜的食材。
二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
吃火锅对孕妇的影响
为了使胎儿健康发育,孕妇不宜吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片烧熟煮透。
但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅,但吃的时候要注意以下问题:
火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。
加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟 透,才可进食。
降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了, 引致不适。
吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
如果吃了太多的清淡食物感觉不舒服的话,那么长期下来还是可以吃点火锅的,但是每次吃火锅的量不能太多了,吃火锅的时候也不能吃太辣的,这样的吃法是很容易对肠胃造成伤害,而胎儿的发育来说肯定也是非常不好的,所以说孕妇最好是不要吃火锅,平时食物最好清淡一点。
孕妇的膳食营养安排
1、孕妇一日三餐营养安排
早餐:早餐时一整天精力和活力的基础,所以怀孕以后一定要注意好好的安排饮食,比如说早餐的时候可以吃果蔬汁,将胡萝卜和芹菜西红柿搭配在一起榨汁就是非常不错的选择,不过要注意把果蔬弄得松软,还要去渣。
午餐:午餐的时候要注意补贴和补钙,比如说可以吃鱼汤或者是骨头汤,它们里边含有很多的碘元素和钙质以及铁元素,这些可以促进胎儿的生长和发育,使孩子的大脑发育更加的健康,多吃菜汤也是可以的。
晚餐:对于孕妇来说,晚餐是必须的,但是要注意不要吃的太多,也要做好荤素的搭配,吃粥是最合适的,比如说鸡蛋粥和蔬菜粥等。蔬菜和猪肉要注意煮烂了,不然会导致消化不良,除了饮食,还要注意多喝水。
2、孕妇三餐时间安排
早餐最好在七点到八点之间。午餐最好安排在十二点到一点间。而晚餐最好是在六点到七点间。每餐所需要的热量,一般都需要占全天所需要的热量的三分之一。
早餐的时候,准妈妈要吃饱,午餐要吃好,而晚餐却要吃的少一些。因为只有定时,定点,定量,吃好三餐,才能保证胎儿的健康成长。
准妈妈想要生出一个健康的宝宝的话,准妈妈需要营养,保证胎儿的生长,因此,准妈妈的食量摄入要比平时增加10-20%。而且要注意一下饮食的平衡,必须吃各种含有营养的物质,合理搭配,既无不足,也不会过剩。
3、孕妇膳食安排建议
3.1、孕期的营养应丰富充足
孕期食物的质和数量都要增加,以保证孕妇的需要和胎儿生长发育的需要。要避免偏食,要比平时摄入量更多的营养平衡食物。热能的摄入量要比妊娠前期增加约8%,妊娠后期要增加约20%。
3.2、注意平衡膳食
系指每种营养素的供给,既不能过少,也不能过多,而且要多样化,各种营养素之间要有适宜比例,不能偏食,因为偏食不能保持营养物质的供给平衡,容易造成营养不良。积极预防贫血,要摄入充分的富含铁的食物,如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)、肝脏、大豆制品等。这不仅对母亲的贫血有预防作用,而且也可以防止贫血对胎儿的不利影响。
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