胡萝卜洋葱炒苋菜梗的制作方法

胡萝卜和洋葱是很多人都爱吃的家常菜，搭配一起炒苋菜梗的做法，也是很好吃的。以下是胡萝卜洋葱炒苋菜梗的做法介绍，欢迎阅读!

制作胡萝卜洋葱炒苋菜梗的食材

胡萝卜洋葱炒苋菜梗的做法步骤

1.把苋菜叶摘下来取菜梗，然后把菜梗放水里清洗干净。

2.洗好的苋菜梗切成2厘米长的小段备用。

3.洋葱、胡萝卜洗好后切成条，蒜也切成条备用。

4.热锅冷油，放入蒜条煸炒出香味。

5.放入苋菜梗、胡萝卜、洋葱翻炒熟。可加少量的水翻炒。

6.放入少许的胡椒粉。

7.放入适量的盐和少许的鸡粉调味。

8.用水淀粉勾薄芡，淋入少许香油即可关火装盘。

洋葱对人体健康的神奇功效

洋葱可分解脂肪

克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，效果越差。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块。所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

洋葱可保护心脏

据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种好的胆固醇。)

洋葱可防骨质疏松

家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理时会让人流眼泪，不少人也怕洋葱味。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为某权威期刊的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。

洋葱可预防胃癌

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的几率就越低。

洋葱可降血糖

很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

洋葱可对抗哮喘

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作几率降低一半左右。