韩式肥牛火锅的家常做法超简单

这道韩式肥牛火锅是很多人都喜欢吃的，并且家常做法很简单，赶紧学起来吧。下面一起来看看韩式肥牛火锅的做法介绍，希望对你有帮助!

制作韩式肥牛火锅的食材

韩式肥牛火锅的做法步骤

1.豆腐切成3cm大小的豆腐块，大葱切成葱花

2.煮过加入500ml清水，下入切好的豆腐，中火煮10-12分钟

3.下入泡菜和韩式辣酱，再煮5分钟

4.依次下入平菇，金针菇，煮3-5分钟，然后下入肥牛片，出锅加入蒿子秆和葱花即可食用

食用肥牛的注意事项

1、哪些人不能吃肥牛

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

2、肥牛的适用人群

一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

3、肥牛的食用禁忌

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。

牛肉+红糖：腹胀。

牛肉+鲶鱼：肥牛和鲶鱼如果搭配起来食用，那么不仅影响我们人体对于营养物质的吸收，更是会导致我们出现中毒的症状了，所以大家一定要多加注意哦。

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。

牛肉+海螺：这两种食物如果一起食用，那么不仅会导致我们出现消化不良的症状，并且对于我们人体的健康也是非常不利的哦。

牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

牛肉+白酒：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

肥牛的药用功效

1、增长肌肉

肥牛对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

肥牛可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

肥牛能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而肥牛中富含大量的铁，所以呢我们多食用一些肥牛也是有助于帮助我们治疗和预防缺铁性贫血的哦。

5、抗衰老

肥牛中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;肥牛中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

尤其是我们寒性体质的朋友们，在生活中多吃一些肥牛是可以起到非常不错的暖胃的作用的，并且还可以促进我们人消化的哦。

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