肉丸火锅的家常做法及配料

火锅是人们都喜欢吃，尤其是到了冬天，这款肉丸火锅的做法和食材配料都很简单，可以在家经常做的。下面一起来看看肉丸火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作肉丸火锅的食材

肉丸火锅的做法步骤

1.豆腐和丸子等洗净弄好

2.菜弄好，卷心菜用签穿好不容易散，还有油菜香菇等没拍

3.开水先煮丸子

4.熟花生弄成碎

5.用水把芝麻酱调好

6.做好蒜泥

7.这时候弄蘸料，强烈推荐这个，超级好吃蒜泥，花生，耗油，盐，醋，加麻汁，如果吃辣用老干妈的豆豉辣酱加上，超级棒!

8.煮好丸子加入菜类煮

9.想吃什么往自己碗里夹吧!

肉丸的功效作用

1.增强抵抗力

肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。

2.提供能量

肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量。

火锅吃多了会的后果

上火

火锅吃多了会上火，所以要注意些问题有些人喜欢吃超辣的火锅汤底，认为这样才爽才够味，但是这对于肠胃其实是非常大的伤害。我们最好不要选择太辣的汤底，自己煮火锅的可以选择凉性一些的，或者直接放中药同煎，这样可以防止上火现象的产生。另外，火锅汤底味道鲜美，但是在经过了反复的沸煮之后其中的营养物质已被破坏，有些甚至还可能导致一些疾病，因此火锅汤底最好不要食用。

牙龈肿痛

火锅吃多了就会出现牙龈肿痛的症状，那么怎么避免呢?火锅中不仅可以放鱼、肉等食物，还必须放入较多的蔬菜，这样不仅可以补充维生素，还能够消除油腻，不过放入的蔬菜不要煮太久。但是在涮牛肉片、猪肉片时，一定要涮熟再吃，否则可能会引起寄生虫病、口腔粘膜损害等疾病。另外，吃完火锅三四十分钟后可吃些水果，比如梨、脐橙等，这些都能起到下火的作用。

引起肠胃不适

建议大家吃火锅时往往会聚在一起，边吃边聊，容易忽略进餐的时间。事实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。而不少人因为吃得太饱、太杂甚至会引起胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。因此，建议在吃火锅时要注意控制就餐时间，不宜连续吃上好几小时。

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