家庭自制火锅汤料的简单做法

在家中也可以自制美味的火锅汤料，而且做法简单，赶紧学起来吧。下面一起来看看家庭自制火锅汤料的做法介绍吧，希望对你有帮助!

自制火锅汤料的食材用料

家庭自制火锅汤料的做法步骤

1.鸡架一只，洗净备用

2.锅中放水焯好鸡架

3.锅里放油，放姜片 辣椒 老抽炒焯过水的鸡架

4.炒香鸡架加适量的水炖1小时

5.拿出火锅底料，倒半包鸡汤中在炖15分钟

6.撒上青的蒜苗 两个蒜瓣即可

吃火锅吃多了好吗

火锅吃多了不好。

吃火锅吃多会出现腹胀及上火导致口腔溃疡或皮肤变差等问题。肠胃负担加重，可能引起腹泻、胃溃疡等肠胃疾病。长期大量吃火锅还会摄入很多亚硝酸盐等致癌物质，不利于身体健康。

火锅吃多了的影响

上火

火锅吃多了会上火，所以要注意些问题有些人喜欢吃超辣的火锅汤底，认为这样才爽才够味，但是这对于肠胃其实是非常大的伤害。我们最好不要选择太辣的汤底，自己煮火锅的可以选择凉性一些的，或者直接放中药同煎，这样可以防止上火现象的产生。另外，火锅汤底味道鲜美，但是在经过了反复的沸煮之后其中的营养物质已被破坏，有些甚至还可能导致一些疾病，因此火锅汤底最好不要食用。

牙龈肿痛

火锅吃多了就会出现牙龈肿痛的症状，那么怎么避免呢?火锅中不仅可以放鱼、肉等食物，还必须放入较多的蔬菜，这样不仅可以补充维生素，还能够消除油腻，不过放入的蔬菜不要煮太久。但是在涮牛肉片、猪肉片时，一定要涮熟再吃，否则可能会引起寄生虫病、口腔粘膜损害等疾病。另外，吃完火锅三四十分钟后可吃些水果，比如梨、脐橙等，这些都能起到下火的作用。

引起肠胃不适

建议大家吃火锅时往往会聚在一起，边吃边聊，容易忽略进餐的时间。事实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。而不少人因为吃得太饱、太杂甚至会引起胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，甚至诱发急性胃肠炎、胆囊炎甚至胰腺炎。因此，建议在吃火锅时要注意控制就餐时间，不宜连续吃上好几小时。

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