适合吃火锅的海鲜有哪些

火锅是日常生活中很多人都爱吃的，火锅的种类和食材也是多种多样的，也有很多海鲜是适合用来吃火锅的。下面一起来看看有哪些海鲜是适合吃火锅的吧，希望对你有帮助!

适合吃火锅的海鲜食材

海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等，可以去海鲜市场看下很多的。

自制海鲜火锅的食材

海鲜火锅的自制做法

1.黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝

2.海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用

3.香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净

4.用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱~~

5.菠菜泡洗好

6.在超市买的火锅底料

7.电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内

8.待料熟，捞出，沾料汁食用

火锅先涮肉还是先涮菜

很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。

另外一方面，先吃淀粉类食物可以增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。此外，与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此，用土豆和红薯代替传统主食，能让身体得到更多营养。

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