牛肉寿司怎么做好吃

寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，那么牛肉寿司如何制作呢？下面觅食录小编分享了牛肉寿司的做法，一起来制作吧。

牛肉寿司的食材

牛肉寿司的做法步骤

1.将牛肉切细条。

2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

3.将胡椒粉，酱油，盐

4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。

6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。

7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。

8.炸好的牛肉条捞出备用。

9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

10.抹上沙拉酱。

11.加入所有馅料。

12.用寿司帘卷起压实。

13.卷好的寿司卷可以直接食用。

14.也可以切成小块食用更方便。

牛肉寿司制作小贴士

切寿司卷的刀要尽量快一些，防止切坏影响美观。